Um doce de leite em barra produzido em São João del Rei, no Campo das Vertentes, foi eleito o melhor do Brasil no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026. O produto premiado é da marca Alferes do Tacho.
A marca foi criada em 2022 por Leonardo de Souza Chagas, que começou a produzir o doce em 2019. A proposta combina referências à tradição barroca da cidade mineira com uma receita que, segundo o produtor, busca resgatar lembranças afetivas.
Leonardo participou da cerimônia de premiação em Brasília, onde o resultado foi anunciado em 15 de outubro. Ele também realizou cursos de capacitação oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato Rural de São João del Rei.
Promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), o prêmio avaliou 115 amostras de doce de leite em 2026. A conquista destaca o trabalho de um produtor mineiro entre os premiados de diferentes estados e reúne aspectos da fabricação artesanal, da trajetória da marca e da competição nacional.
Alferes do Tacho une doce em barra e inspiração barroca
A identidade do doce de leite de São João del Rei da Alferes do Tacho também aparece no formato triangular da barra. O desenho faz referência ao estilo barroco presente na arquitetura e na história da cidade.
Leonardo de Souza Chagas descreveu a proposta como uma combinação de inovação e memória afetiva. Ao falar do sabor que buscava, disse que queria um produto com “gostinho de doce de leite de vó”.
Na preparação para desenvolver o produto, o produtor fez cursos técnicos em diferentes áreas. As capacitações incluíram produtos lácteos, fabricação de doce de leite, marketing e queijos especiais.
Prêmio CNA Brasil Artesanal reuniu produtores de seis estados
O Prêmio CNA Brasil Artesanal reconhece a qualidade, a diversidade e o potencial da produção artesanal brasileira, com atenção ao trabalho de pequenos produtores. Na edição de 2026, além das amostras de doce de leite, foram avaliadas 170 cachaças e 85 azeites.
Ao todo, 30 produtores de seis estados receberam prêmios, entre eles 14 de Minas Gerais. A premiação reuniu, assim, participantes de diferentes regiões do país.
A cerimônia contou com representantes do sistema CNA/Senar, produtores finalistas e familiares, presidentes de federações estaduais de agricultura e pecuária e autoridades nacionais e internacionais. O vice-presidente da CNA, Gedeão Pereira, afirmou que iniciativas como a premiação ajudam a valorizar a produção rural e a ampliar o acesso dos produtos artesanais aos mercados do Brasil e do exterior.
