Segundo informações da FAEMG/SENAR, o doce de leite artesanal Alferes do Tacho, produzido em São João Del Rei (MG), ficou em primeiro lugar no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026.
Promovida pela Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), a premiação reconhece a produção artesanal de pequenos produtores e a diversidade de produtos brasileiros.
Leonardo de Souza Chagas, produtor do Alferes do Tacho, recebeu o prêmio durante a cerimônia realizada em 15 de outubro de 2026, em Brasília (DF).
A edição de 2026 avaliou amostras de doces de leite, cachaças e azeites, e premiou produtores de seis estados. A conquista mineira reúne a trajetória do produto e os resultados da premiação nacional.
A trajetória do Alferes do Tacho e a produção em São João Del Rei
Leonardo de Souza Chagas começou a produzir doce de leite em 2019, mas a marca Alferes do Tacho surgiu em 2022. O produto em barra se diferencia pelo corte triangular e por referências ao estilo barroco presente em São João Del Rei.
Segundo Leonardo, a proposta foi reunir inovação e memória afetiva, com um sabor associado ao doce feito pelas avós. O doce de leite artesanal foi concebido para resgatar lembranças sem abandonar essa identidade caseira.
Para aprimorar a produção, Leonardo fez cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), por meio do Sindicato Rural de São João Del Rei. A formação incluiu produtos lácteos, doce de leite, marketing e queijos especiais; o produtor afirmou que busca apoio técnico e científico no Senar.
Prêmio CNA Brasil Artesanal reuniu produtores de seis estados
Na edição de 2026, a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) avaliou 115 amostras de doces de leite pastosos e em barra. Também foram examinadas 170 cachaças e 85 amostras de azeite.
Ao todo, 30 produtores de seis estados receberam premiações, sendo 14 de Minas Gerais. A cerimônia contou com representantes do sistema CNA/Senar, produtores finalistas e familiares, além de presidentes de federações estaduais de agricultura e pecuária.
Entre as autoridades presentes estavam o embaixador da China no Brasil, Zhu Quingqiao, o representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) no Brasil, Jorge Meza, e Maria Luisa Andrisani, primeira secretária para Comércio da Delegação da União Europeia no Brasil. O vice-presidente da CNA, Gedeão Pereira, afirmou que a entidade busca valorizar produtos rurais e ampliar o acesso aos mercados nacional e internacional.
